Un Noël d’entreprise mémorable avec nous. Noël est un moment féérique que l’équipe de Maison Charlotte apprécie tout particulièrement : une occasion de laisser notre créativité débordante s’exprimer ! Des gâteaux fantastiques avec notre partenaire préférée Esquimau & Pinata, des fruits à tremper dans une …
« La tomate est un fruit de saison qui pousse de Juin à Octobre : c’est là qu’il faut en manger ». Et c’est vraiment très important. Pourquoi ? Parce que sinon cela devient un désastre écologique ! 23 % des tomates d’hiver vendues en France sont cultivées en Espagne, …
1/ Privilégier les circuits courts : des producteurs locaux Un travail éco-responsable passe par l’achat de bons produits. Nous avons la chance de vivre dans une région gorgée de savoir-faire locaux exceptionnels. En effet, Toulouse et ses alentours sont une mine d’or gustative et créative …
Maison Charlotte se devait forcément de vous présenter cette recette simplissime de charlotte aux fruits rouges ! A défaut d’un été indien plutôt « so british » cette année, voici un dessert pour se remémorer le joli mois d’août ! (#aveccequonasouslamain) Vous trouvez dans les …
Un anniversaire gourmand… Il fallait bien y mettre du chocolat ! Le royal est le gâteau parfait à partager pour cet événement ! A consommer avec modération 😉
Le cocktail est la spécialité de Maison Charlotte ! Pourquoi ? Parce que c’est convivial, c’est varié, c’est personnalisable à l’infini, bref, c’est le moyen de passer un moment inoubliable ! Maison Charlotte, bien plus qu’un traiteur Nous travaillons en plusieurs étapes : d’abord définir …
